まず第一に、私はマクドナルドの大ファンです！最近はマクドナルドのようなゴミ食品を食べすぎるのは有害だと多くの人が言っていますが、マクドナルドが長い間私の毎日の食事の一部であったという事実を私はまだ無視できません。
私は少なくとも週に 2 回、場合によっては週に 3 ～ 4 回マクドナルドを訪れます。ですから、マクドナルドをよく食べます。しかし同時に、私はマクドナルドが中国でどうなっていくのか、そして中国人の顧客とマクドナルドとの関係はどうなっているのか、よく観察しているとも言いたいです。
今回は、私の中国での観察と経験をもとに、中国人が大好きなマクドナルドのメニュー16品をご紹介したいと思います！
目次
- マクドナルドのボウル
- マクドナルドのおかゆ
- グリルチキンバーガー
- ジャーマンソーセージダブルビーフバーガー
- ダブルチーズバーガー
- ビッグマック
- ソーセージマックマフィンと卵
- ビーフ/チキンロール
- パイナップルパイ
- タロイモの足
- 小豆バブルティー
- レモンレッドティー
- クロスカットフライドポテト
- スパイシーマックウィング
- スパイシーチキンレッグ
- マックナゲット
- 中国のマクドナルドの番号
マクドナルドのボウル
マクドナルドに丼ものがあるのを見ると奇妙に感じるでしょう。しかし、マクドナルドは中国の顧客向けにマクドナルドボウルと呼ばれる米飯メニューを中国に導入している。私の意見では、マクドナルドのボウルは非常に大ざっぱです。丼一杯のご飯の上に、ビッグマックと同じハンバーガーと、ソースのかかったレタスがかぶせられているだけだ。
ビーフ味の他に、焼き鳥を使ったチキン味もあります。私から見ると、マクドナルドの丼はそれほどおいしい料理ではないし、安くもないが、それでも中国では、米を使っているという理由だけでマクドナルドを注文する人が多い。これで中国人に米の大切さを伝えることができます。
マクドナルドのおかゆ
最も一般的な中国の朝食料理の 1 つは粥であり、中国人の顧客はマクドナルドで洋食の代わりに温かい粥を食べることを好むことがあります。マクドナルドのおかゆは実際、卵、トウモロコシ、オーツ麦、牛肉などが含まれており、非常に健康的で味も悪くありません。
グリルチキンバーガー
何年も前には中国のマクドナルドのメニューにそれが通常の料理ではなかったのを覚えています。しかし、グリルドチキンバーガーは非常に人気があり、多くの中国人客がマクドナルドに復活を要望したため、最終的にグリルドチキンバーガーは定番メニューの1つになりました。
マクドナルドのメニューのほとんどは揚げ物であるため、グリルチキンバーガーの調理方法は中国人にとって少し驚くべきものです。グリルしたものがあると、それは顧客にとって非常に魅力的な選択肢になる可能性があります。
ジャーマンソーセージダブルビーフバーガー
中国のマクドナルドの特注メニューのはずだが、近年は中国での人気からジャーマンソーセージダブルビーフバーガーの提供が増えている。これは、緑の野菜を含まず、肉だけを使った一種のハンバーガーです。
ほとんどの中国人は、肉で作られた食品は緑色の食品よりも高価であるという考えを依然として持っているため、肉料理を低価格で販売すれば、中国で多くの売上を立てることになります。ジャーマンソーセージダブルビーフバーガーは、ビーフパイ2枚とマスタードソースのかかったジャーマンソーセージ2本が入った肉料理で、とても安いです。
ダブルチーズバーガー
中国のマクドナルドでは、一部の顧客、特に女性顧客にとって、通常のハンバーガーは小さすぎるのに対し、ビッグマックは大きすぎます。この状況では、ダブルチーズバーガーのサイズが最適です。ダブルチーズバーガーはチーズとビーフパイがたっぷりなので、満足感も得られることが多いです。
ビッグマック
中国のマクドナルドのメニューでビッグマックがどれほど古典的であるかをこれ以上表現する方法は見つかりません。大きくて、おいしくて、値段も高くない、それがビッグマックであるため、中国人の顧客はそれを愛しています。中国人は何を食べればよいか分からないときは、ビッグマックを食べます。まさにその通りです。
ソーセージマックマフィンと卵
中国人は、毎日朝に卵を食べることが体に多大な利益をもたらすと考えており、卵は健康的な食生活にとって非常に重要な食材です。卵入りソーセージマックマフィンは中国人にぴったりのメニューです。中国人の顧客が朝食にマクドナルドに行くときは、味が良く、シンプルで、費用対効果が高いため、この食べ物を頻繁に選びます。
ビーフ/チキンロール
巻き物も伝統的な中華料理の重要な要素です。有名な北京ダックロール、ジャガイモのスライスが入った卵ロール、焼き肉が入ったロールキャベツなど、中国にはさまざまな代表的でおいしいロール食品があります。
中国のマクドナルドでも巻き食品を販売している。正直に言うと、巻物はハンバーガーよりも中国人の顧客にはるかに受け入れられると思うので、巻物を導入することはマクドナルドにとって非常に賢い選択です。マクドナルドのロール食品が中国人客に歓迎されているのがわかります。しかし、残念なことに巻き物は季節の料理です。
パイナップルパイ
マクドナルドのパイナップルパイは、サクサクの皮ととろとろのフルーツフィリングがとても上品な味わいです。中国人がパイナップルを食べるのが大好きとは言えませんが、パイナップルを使った揚げ物は間違いなく喜んで受け入れます。だからこそ、中国ではパイナップルピザも歓迎されていることが分かります。
タロイモの足
揚げたサクサクの皮とタロイモの塊の餡は、中華料理にぴったりの組み合わせです。里芋はでんぷん質が多く、甘みが強い野菜です。タロイモはでんぷん質の根菜であることを考えると、デザートとしては少し重いと思う人もいるかもしれませんが、中国人はさまざまなデザートの主材料としてタロイモを使うのが大好きで、それがマクドナルドのタロイモパイが中国で非常に人気がある理由です。
小豆バブルティー
タピオカティーは中国で長年にわたって非常に人気があります。台湾発祥のミルクティーの一種だと思いますが、マクドナルドも中国人客のニーズに応えたいということでミルクティー商品の取り扱いも始めました。真実はマクドナルドが正しいです。中国人顧客は現在、コーラなどの炭酸飲料よりも小豆タピオカティーを注文することを好んでいる。
レモンレッドティー
中国人顧客に応えるために、マクドナルドは独自のアイスレモンレッドティーも市場に投入しています。マクドナルドのレモンレッドティーは実は悪くない。少し甘めではありますが、全体的にバランスのとれた味わいです。中国人客は依然として金額のボリュームを重視するため、マクドナルドはレモンレッドティーに非常に背の高いタイプのカップを使用しており、人々にそのボリュームが大きいと思わせることになる。
クロスカットフライドポテト
通常のポテトフライはプレーンな味ですが、マクドナルドのクロスカットフライドポテトは少し塩味があり、コショウの風味がするので、追いつく必要はありません。中国人のお客様にとって、ポテトフライとは異なり、クロスカットフライは中国では一般的な食べ物ではないと思います。
たとえ見つけたとしても、通常は通常のポテトフライよりもはるかに高価な価格が設定されます。そのため、マクドナルドがクロスカットフライドポテトを提供するたびに、中国人の顧客は喜んでフライドポテトを注文することになる。
スパイシーマックウィング
中国のマクドナルドのメニューにある非常に伝統的で代表的な食べ物で、ビッグマックよりもさらに古いものです。また、中国で最も人気のあるマクドナルドの食品の1つです。理由は非常に明らかです。まず、中国人は鶏肉を食べるのが大好きです。第二に、特に健康的な食事への意識がまだ強くない国では、揚げ物が嫌いな人はいません。第三に、中国では辛い食べ物が非常に人気があります。
そうですね、スパイシーマックウィングスは上記のすべての側面に一致しています。
スパイシーチキンレッグ
マクドナルドは、スパイシーなマックウィングではもはや中国人客の食欲を満足させることはできないと考え、スパイシーな味のフライドチキンレッグをたっぷりと入れた大きなマックウィングを導入しているのかもしれない。マックウィングスに負けず劣らずの味で、価格も手頃なので、スパイシーマックウィングスのアップグレード版と呼びたい。中国人のお客様にも好評です。
マックナゲット
マックナゲットは、中国のマクドナルドだけでなく、世界中のマクドナルドでも非常に象徴的なメニュー項目です。これは、中国の深セン市にマクドナルドの最初のレストランがオープンしたときに最も独創的な料理の 1 つです。
中国のマクドナルドの番号
2019 年、マクドナルドは中国で 10 億人以上の顧客にサービスを提供しました。 2020年2月現在、中国本土にはマクドナルドの店舗が3500店以上あり、従業員数は18万人を超えている。
マクドナルドは世界的に有名なレストラン ブランドであり、100 以上の国と地域に 37,000 以上のレストランがあります。マクドナルドは 1990 年に本土市場に参入しました。現在、中国はマクドナルドにとって世界で 2 番目に大きい市場であり、米国外では最大のフランチャイズ市場であり、世界で最も急速に成長している市場です。
2017年7月、マクドナルドは中国本土と香港でのマクドナルド事業を共同で運営・管理するため、CITIC、CITICキャピタル、カーライルと戦略的提携を締結した。
