Sebagai orang Tiongkok, rasanya lucu melihat pertanyaan seperti “Mengapa orang Tiongkok tidak minum alkohol?” dari Google. Mungkin orang yang menanyakan pertanyaan seperti ini belum pernah bekerja, atau tinggal, dengan orang Tionghoa sejati.
jadi apakah orang Cina minum alkohol?
Saya tidak bisa mengatakan 100 persen, tapi saya yakin orang-orang Tiongkok meminum alkohol dalam berbagai situasi, seperti acara bisnis, pesta perayaan, pesta persatuan, pertemuan teman, dll. Jadi minum, menurut saya, adalah hal yang besar. kesepakatan di Tiongkok. Bahkan dua bir terlaris di dunia adalah merek Tiongkok – Snow dan Tsingtao.
Dalam kebanyakan situasi, orang Tiongkok tidak meminum alkohol untuk mencicipi, tetapi untuk berbicara. Setelah minum beberapa gelas anggur, semua orang akan mulai merasa bersemangat dan bersemangat, dan kemudian mereka akan banyak mengobrol satu sama lain tentang kehidupan mereka, urusan bisnis, hal-hal emosional, dll. Situasi keseluruhannya cukup baik. harmonis dan menyenangkan.
Daftar isi
- Memahami budaya minum di Tiongkok
- Namun mengapa orang-orang berpikir orang Tiongkok tidak minum alkohol?
- Tips minum bersama orang Tionghoa
- Merek alkohol Cina terpanas
Memahami budaya minum di Tiongkok
Hal pertama yang harus Anda pahami adalah bahwa minum alkohol di Tiongkok adalah ritual sosial yang lazim, sebagian besar dikaitkan dengan acara sosial atau jamuan makan malam bisnis. Meskipun budaya minum dan gaya hidup di Barat secara bertahap telah dibawa ke Tiongkok, masyarakat Tiongkok kini masih mempertimbangkan minum sebagai salah satu cara terbaik dan paling menenangkan untuk mengobrol dengan orang lain.
Di sisi lain, seperti kita ketahui bahwa orang Tiongkok makan dengan sangat baik, dan beberapa masakan Tiongkok yang sangat berkualitas tinggi mewakili obsesi mereka terhadap makanan. Namun dalam hal minum, mereka juga termasuk yang terhebat di dunia. jika tidak ada alkohol, tidak ada cara untuk menyebut makan malam Cina yang lezat sebagai lengkap. Oleh karena itu, alkohol juga merupakan bagian penting dari meja makan tradisional Tiongkok.
Dalam budaya minum di Tiongkok, mabuk dan mempermalukan diri sendiri sangat tidak disukai. Bisa minum banyak alkohol dianggap jantan dan terpuji. Namun, banyak orang yang menderita berbagai masalah kesehatan karena minum terlalu banyak, yang harus dihindari setiap orang.
Namun mengapa orang-orang berpikir orang Tiongkok tidak minum alkohol?
Sindrom flush alkohol – Asian Flush mungkin menjadi alasan utama orang berpikir orang Cina tidak minum alkohol.
Orang-orang mungkin melihat, atau mendengar, bahwa wajah orang Asia Timur akan mudah memerah saat meminum alkohol, hal ini disebabkan oleh defisiensi bawaan salah satu enzim yang terlibat dalam penguraian alkohol. Sindrom ini telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker esofagus pada mereka yang minum alkohol. Sekitar 36% orang Asia Timur (Tiongkok, Jepang, dan Korea) menunjukkan respons fisiologis yang khas terhadap minum alkohol yang meliputi wajah memerah, mual, sakit kepala, dan detak jantung yang cepat.
Memang benar, sindrom ini cukup umum terjadi di kalangan masyarakat Tiongkok, namun, setidaknya, sindrom ini tidak cukup mengurangi popularitas alkohol di Tiongkok. Beberapa orang Tionghoa akan terus menikmati minuman beralkohol meskipun hal itu dapat menimbulkan akibat yang buruk. Tentu saja, menurut saya orang-orang tersebut tidak melakukan hal yang benar, namun saya hanya ingin memberi tahu Anda betapa pentingnya dan pentingnya alkohol dalam kehidupan sehari-hari di Tiongkok.
Tips minum bersama orang Tionghoa
Mungkin Anda sekarang tinggal di Tiongkok dan sudah berteman dengan berbagai orang Tionghoa. Ya, saya yakin beberapa teman Anda suka minum dan tidak dapat dihindari jika Anda harus menghadapi banyak acara sosial yang melibatkan banyak minuman keras. Mempersiapkan diri dengan baik untuk acara-acara tersebut tidak hanya dapat membantu Anda bertahan hidup tetapi juga dapat benar-benar berbaur dengan zona pertemanan Tionghoa Anda. Berikut beberapa tip berguna untuk minum bersama orang Tionghoa.
1. Untuk mengetahui apa yang akan Anda minum
Saya yakin Anda pasti pernah mendengar tentang Baijiu, yaitu sejenis anggur putih Cina. Baijiu adalah minuman pilihan untuk makan malam bisnis di Tiongkok, rasanya agak seperti tequila. Baijiu sangat kuat, sekuat alkohol 60% berdasarkan volume.
Dalam acara kumpul-kumpul teman, bir seharusnya menjadi minuman beralkohol yang paling umum. Anda perlu mempelajari permainan minum populer tersebut sebelum mengikuti acara ini karena orang Tiongkok suka minum bir dengan memainkan beberapa permainan menyenangkan.
Jika Anda ingin menghindari mabuk, Anda harus mengetahui jenis alkohol apa yang disajikan di acara sosial apa.
2. Siapkan bersulang dan bersorak
Ya, orang Tionghoa suka bersulang sambil minum, terutama orang Tionghoa dari timur laut. Bersulang sebelum minum putaran pertama adalah salah satu caranya. Bersulang tidak perlu ribet atau membuat orang menangis, yang penting bisa menunjukkan rasa syukur dan berkah.
Biasanya orang yang agak spesial diminta untuk bersulang, oleh karena itu saya ingatkan Anda untuk memperhatikan bagian ini ketika Anda sedang minum-minum dengan teman Tionghoa Anda karena Anda, dengan wajah barat, biasanya akan dianggap spesial. .
3. Jangan langsung menolak minum
Orang Tionghoa sangat antusias terhadap orang asing dan minum adalah salah satu cara paling umum untuk menunjukkan kepada teman-teman mereka. Namun, Anda mungkin pernah mendengar tentang bahasa Mandarin yang biasanya mereka tidak berbicara dengan lugas, dan itu memang benar. Jadi ketika ada orang Tionghoa yang menawari Anda segelas alkohol pada acara tersebut, mohon jangan langsung mengatakan “tidak” tetapi terimalah sekali saja, lalu ungkapkan kesulitan Anda.
Tentu saja, akan lebih baik jika Anda menyatakan bahwa Anda tidak suka minum kepada teman dan kolega Tionghoa Anda. Mereka akan mengerti sepenuhnya dan tidak akan mengganggu Anda untuk minum.
4. Denting dengan cara yang benar
Secara umum, denting gelas sama dengan “Gan Bei” di mana Anda harus turun ke atas. Tentu saja, jika tidak ada dentingan, Anda bisa minum sebanyak yang Anda mau. Beberapa orang akan merekomendasikan beberapa trik untuk menghindari minum setelah berdenting dengan orang lain, tapi saya sangat tidak setuju dengan perilaku ini karena itu tidak sopan kepada orang lain. Setelah Anda berdenting dengan orang lain, habiskan saja minuman Anda dan beri tahu mereka jika Anda tidak bisa mendapatkan minuman lagi.
Segalanya menjadi lebih rumit jika atasan atau atasan Anda mendekati Anda untuk minum. Di saat seperti ini, ingatlah untuk mendentingkan tepi gelas Anda lebih rendah dari gelas mereka, untuk menunjukkan rasa hormat dan kerendahan hati Anda kepada mereka.
5. Keringkan cangkir Anda jika Anda perlu keluar karena alasan tertentu
Ini adalah satu ide bagus untuk Anda ketika Anda sangat ingin melarikan diri dari acara minum-minum di Tiongkok yang gila: bawalah cangkir Anda untuk memberi tahu mereka alasan kepergian Anda dan kemudian keringkan cangkir Anda. Ini adalah cara yang sangat efektif berdasarkan pengalaman saya sendiri dan pemahaman saya tentang orang-orang Tiongkok.
Orang Tiongkok senang melihat orang-orang bersikap tulus dan hormat serta akan memperlakukan orang-orang seperti itu dengan baik. Mengeringkan cangkir bukan hanya cara untuk bersulang, tetapi juga cara untuk menunjukkan rasa hormat, mendekatkan diri dengan teman-teman, jadi meminum cangkir saat memutuskan untuk berangkat dapat membantu Anda menciptakan kesan positif di hadapan orang Tionghoa. teman-teman.
Merek alkohol Cina terpanas
Apa merek alkohol Cina yang paling populer? Orang-orang mungkin pertama kali memunculkan nama merek seperti “Wu Liang Ye”, “Mao Tai”, “Tsingtao”, dll. Namun hari ini, saya ingin menyegarkan kesan Anda dengan menghadirkan beberapa merek alkohol baru dan muda. Saat ini, merek alkohol Cina berikut ini adalah yang terpanas.
(Jika Anda secara khusus tertarik dengan bir Cina, saya sarankan Anda memeriksanyadaftar merek bir Cina terbaik, yang mungkin dapat membantu Anda menemukan bir terbaik di Tiongkok.)
Yolo (江小白)
Jangan ragu untuk memeriksa URL:http://www.ijovo.com/
Ini adalah salah satu merek alkohol terpanas di Tiongkok saat ini! Itu adalah merek anggur putih Cina (Baijiu). Perusahaan ini masih sangat muda, baru didirikan beberapa tahun yang lalu di kota Chongqing. Saat ini,
Yolo menjadi sensasional di kalangan generasi muda Tiongkok, bukan karena kualitasnya tetapi karena pemasarannya. Dalam beberapa tahun terakhir, Yolo telah banyak menginvestasikan anggaran pemasarannya dalam aktivitas terkait Hip-Hop, seperti acara TV, pertunjukan bintang rap, iklan, dll., membangun merek mereka sebagai citra merek yang muda, energik, dan keren.
Anda mungkin diberitahu bahwa anggur putih Cina (Baijiu) biasanya disajikan di beberapa acara bisnis formal, tetapi Yolo telah mengubahnya. Kini Anda bisa melihat Yolo baijiu di berbagai kesempatan di kalangan anak muda Tionghoa meja minum. Yang sedikit mengejutkan saya adalah bahkan gadis-gadis Tiongkok pun meminum Yolo, bukan karena mereka menyukai baijiu, tetapi karena mereka menganggap meminum Yolo adalah hal yang keren.
SuperX (Kepingan Salju SuperX)
Jangan ragu untuk memeriksa URL:http://www.snowbeer.com.cn/index.php?r=pro/product/list&id=23
Ini adalah merek sup dari merek bir terkenal Tiongkok, WhiteSnow. Dengan menerapkan strategi pemasaran serupa seperti Yolo, SuperX juga merupakan merek alkohol muda Tiongkok yang terutama menargetkan konsumen muda Tiongkok, namun juga menjual bir.
Pada tahun 2019, SuperX mensponsori reality show online sensasional bernama Street Dance of China dan sedang dieksplorasi, membuat hampir setiap anak muda Tiongkok mengenal merek bir baru “SuperX”. Sebenarnya kualitasnya lumayan. Rasanya cukup ringan, cocok untuk anak laki-laki dan perempuan, dan desain botolnya modern, nyaman digenggam.
Lao Cunzhang (kepala desa tua)
Jangan ragu untuk memeriksa URL:http://www.lczjt.cn/
Merek anggur putih Cina yang murah namun populer dari Cina utara. Meski murah, kualitasnya lumayan, rasanya lembut dan tidak terlalu kuat dengan sedikit manis.
Faktanya, Lao Cunzhang adalah merek alkohol Tiongkok yang lama dan khusus, sangat terkenal di Tiongkok utara tetapi agak aneh di Tiongkok Selatan. Saat ini, karena popularitas Baijiu yang dibawakan oleh Yolo, Lao Cunzhang Baijiu mulai mendapat perhatian konsumen Tiongkok dan menyebar ke seluruh negeri.
Bintang Merah Er Guo Tou (红星erguotou)
Jangan ragu untuk memeriksa URL:http://www.redstarwine.com/
Salah satu merek Baijiu yang tidak boleh dilewatkan ketika kita berbicara tentang merek Baijiu Tiongkok, Red Star Er Guo Tou adalah salah satu merek alkohol Tiongkok tertua dan paling representatif.
Perusahaan Red Star didirikan pada tahun 1949, yang merupakan salah satu proyek yang ditunjuk sebagai hadiah Tiongkok baru. Untuk memungkinkan masyarakat Tiongkok, yang standar hidupnya umumnya rendah pada masa-masa awal Republik Rakyat Tiongkok, dapat meminum Baijiu murni, harga Anggur Erguotou Bintang Merah tidak dipatok terlalu tinggi. Oleh karena itu, sejak bintang merah keluar lebih dari 50 tahun yang lalu, lebih dari sepuluh jenis produk adalah anggur berbiaya rendah.
Karena Red Star Er Guo Tou rasanya manis, lembut dan murah, ia selalu disukai oleh konsumen, bahkan hingga saat ini, menjadi sinonim untuk “anggur enak yang populer” di Tiongkok. Selama 50 tahun terakhir, berbagai produk harga murah dengan merek Red Star berhasil mempertahankan volume penjualan yang tinggi, dan menjadi yang pertama di pasar minuman keras kelas bawah di Beijing.
Minuman keras Sorgum Taiwan (minuman keras Sorgum Taiwan)
Jangan ragu untuk memeriksa URL:https://www.jd.com/phb/12259981db2fc903ff13b.html
Minuman keras sorgum Taiwan dikenal sebagai anggur terbaik di Taiwan. Konsumsi tahunannya di Taiwan lebih dari NT $15 miliar. Bersama dengan Alishan dan Riyuetan, anggur ini juga merupakan anggur paling kompetitif dan berkarakter di Taiwan. Minuman keras Sorgum Taiwan mewarisi teknologi pembuatan bir tradisional dengan metode kuno, menggabungkan pengalaman dan peralatan modern untuk menyeduh anggur sorgum.
Setelah lebih dari lima tahun penyimpanan jangka panjang di ruang bawah tanah, udara dingin alami bawaan di ruang bawah tanah membuat bahan-bahan dalam anggur menjadi lembut secara alami setelah pencampuran dan penyerapan jangka panjang, dan setelah pencampuran dan pencampuran yang hati-hati oleh ahli lama, the minuman kerasnya harum, manis, lembut dan enak. Semakin lama umur minuman keras, semakin banyak rasa yang harum. Ini adalah anggur sorgum terbaik di antara anggur.
