En raison de la popularité des marques de bière locales et importées, la consommation de bière est certainement devenue populaire en Chine de nos jours. Si vous vous trouvez en Chine, vous devriez rechercher des bières chinoises à goûter, car l’industrie chinoise de la bière est également en plein essor depuis plusieurs décennies et a produit d’excellentes bières non seulement en Chine mais dans le monde entier.
La bière chinoise est-elle bonne ? Eh bien, c’est difficile à dire. Je sais que beaucoup de gens pensent que la bière japonaise est probablement la plus célèbre d’Asie, mais c’est parce que les gens ont rarement la chance de visiter la Chine et n’ont pas l’occasion de vraiment essayer la bière chinoise. Je ne dirais pas que la bière chinoise est la plus répandue au monde, mais elle a son propre style et sa différence culturelle, ce qui pourrait être intéressant, non ?
Si vous souhaitez acheter des bières en provenance de Chine, je pense que les acheter via les plateformes de commerce électronique chinoises, comme Taobao, JD, Pinduoduo, est le meilleur moyen !
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Aujourd’hui, je vais apporter une liste de marques de bière chinoises que vous devez connaître. C’est probablement l’une des listes de bières chinoises les plus complètes et vous serez époustouflé par la variété.
Table des matières
- Bière Yanjing (Bière Yanjing)
- Bière Tsingtao (Bière Tsingtao / Brasserie Tsingtao)
- Bière Laoshan (Bière Laoshan/ Bière Laoshan)
- Bière Yinmai (bière de blé argentée/bière de blé argentée)
- Bière de neige
- Bière Kailong (Bière Kailong/ Bière Kailong)
- Bière Tianhu (Bière Tianhu)
- Bière Longshanquan (Bière Longshanquan/ Bière Longshanquan)
- Bière Harbin (Bière Harbin/ Bière Harbin)
- Bière de Taïwan (Bière de Taïwan/ Bière de Taïwan)
- Kingway Beer (Bière Kingway)
- Bière de Zhujiang (bière de Zhujiang)
- Bière San Miguel (Bière San Miguel)
- Shancheng Beer (山城啤酒)
- Qinghai Lake beer (highland barley beer) (青海湖啤酒)
- Wusu Beer (乌苏啤酒 / 烏蘇啤酒)
- Lhasa beer (拉萨啤酒 / 拉薩啤酒)
- People also ask about Chinese beer
(Drinking in China is a pervasive social ritual, mostly associated with social occasions or business dinners, which could be complicated sometimes. I suggest you also can go check out this Guide To Dealing With Drinking Etiquette in China to get more ideas about Chinese drinking culture.)
Yanjing Beer (燕京啤酒)
Beijing Yanjing Brewery is a brewing company founded in 1980 in Beijing, China. Yanjing Beer was designated as the official beer served at state banquets in the Great Hall of the People in February 1995.
I think it is a type of beer specifically tailored for Beijing’s local people. Even though Yanjing Beer is the best-selling beer in Beijing and it always is in short supply in Beijing during the peak season. However, it is difficult to sell outside Beijing. The main reason is the taste of Yanjing beer, which does not meet the taste of people from other cities and lots of people couldn’t even stand the taste.
It’s weird, right? Why don’t you try a bottle of it and see if you can tell how is it?
Yanjing Beer 11-degree fine beer
- Series: 11-degree fine beer tinned combination
- Beer wort concentration: 10 P
- Net content: 2x12x500ml
- Beer style: lager (yellow beer)
- Package: can
Tsingtao Beer (青岛啤酒 / 青島啤酒)
La deuxième plus grande brasserie de Chine, avec environ 15 % de part de marché domestique. Elle a été fondée en 1903 par des colons allemands à Tsingtau, concession de Kiautschou Bay. Son logo affiche une image de la jetée de Zhanqiao, située sur la rive sud de Qingdao.
Tsingtao Beer , une bière blonde standard bien houblonnée de 4,7% vol., est la bière phare, représentant la majeure partie de la production de la brasserie. Une version non pasteurisée est vendue sous le nom de Tsingtao Draft Beer
C’est la bière la plus reconnue en Chine. De nos jours, il représente non seulement la bière elle-même mais aussi la gloire de Qingdao. De plus, le festival annuel de la bière attire d’innombrables touristes nationaux et étrangers à venir ici pour le carnaval !
Bière Tsingtao 1903
- Série : Bière à l’eau de source
- Concentration de moût de bière : 10 P
- Contenu net : 500 ml
- Style de bière : lager (bière jaune)
- Paquet: peut
Bière Laoshan (Bière Laoshan/ Bière Laoshan)
La bière Laoshan est la première deuxième marque de la société de bière Tsingtao à produire en référence aux normes techniques de production de bière Tsingtao. Ses normes de contrôle des matières premières, ses normes de processus de production et ses normes de produits finis sont formulées de manière uniforme conformément aux normes techniques de «cohérence de la qualité» de la bière Tsingtao.
La bière Laoshan adopte le malt produit par une excellente base d’orge internationale (blé australien, blé canadien et orge français).
Laoshan Bière Dorée
- Série : Laoshan Beer 3 cas version
- Concentration de moût de bière : 10 P
- Contenu net : 500 ml
- Style de bière : lager (bière jaune)
- Paquet: peut
Bière Yinmai (bière de blé argentée/bière de blé argentée)
Shandong Yinmai Beer Co., Ltd. est une entreprise industrielle nationale à grande échelle. Il est situé au sud du centre du Shandong et dans l’arrière-pays de la montagne Yimeng. Il n’y a pas de pollution environnementale et une source naturelle Maifan Shishan de haute qualité. Il est riche en chèvrefeuille et offre des avantages uniques en matière de ressources pour le brassage de la bière.
L’eau de source naturelle locale de haute qualité de Maifan Shishan dans le comté de Mengyin est utilisée pour le brassage, qui présente des avantages uniques en matière de ressources. La bière brassée est douce et moelleuse, mais elle a été achetée par la bière Tsingtao en 2011.
Cette marque a également développé des produits haut de gamme tels que la bière d’aloès, la poire Yinmai golden balsam, Yinmai Chaoshuang, Yinmai 2008 et Yinmai Bingshuang, qui répondent aux besoins des différents niveaux de consommation. Les produits sont exportés vers plus de 20 provinces, villes et régions autonomes de Chine, ainsi que vers les États-Unis, la Bulgarie, Hong Kong et d’autres pays et régions.
Série de cadeaux de bière Yinmai
- Série: Série cadeau
- Concentration de moût de bière : 8 P
- Contenu net : 500 ml
- Style de bière : lager (bière jaune)
- Paquet: peut
Bière de neige
Snow est une marque de bière plus grosse de Shenyang, en Chine. Elle est brassée par CR Snow, qui était une joint-venture entre SABMiller et China Resources Enterprises. Lorsque Snow est sorti pour la première fois en 1993, il était produit par trois brasseries.
Bien que le siège soit à Pékin, le lieu de naissance est à Liaoning. Snow Beer a une mousse très riche et un goût plus populaire. C’est la meilleure boisson en été chaud. Mais ce dont les locaux aiment parler devrait aussi appartenir au vieux flocon de neige qui a un goût beaucoup plus fort. Si vous ne savez pas grand-chose sur la consommation d’alcool, vous ne seriez pas vraiment satisfait.
Glace à la bière de neige
- Série : Glace Cool
- Concentration de moût de bière : 9 P
- Contenu net : 500 ml
- Style de bière : lager (bière jaune)
- Paquet: peut
Bière Kailong (Bière Kailong/ Bière Kailong)
C’est l’une des plus classiques, la bière Dalian Kailong a un goût prononcé. Les personnes ayant une mauvaise capacité à boire s’évanouiront à une bouteille. En été, la marque de bière la plus populaire dans le magasin de barbecue sera Kailong. Avec une boîte de bière Kailong glacée, manger des brochettes de mouton avec vos amis sera tellement amusant.
La force du vin de Kailong est supérieure à celle de la bière ordinaire. Deux ou trois verres de vin ordinaire peuvent tourner et sauter. Ceux qui peuvent supporter six bouteilles sont des dieux et des hommes. Si vous rencontrez quelqu’un qui peut être vivant et clair le lendemain après avoir bu du Kailong, c’est le grand niveau de Dieu.
Bière Tianhu (Bière Tianhu)
Le produit phare de Tianhu Beer est appelé « Bière fraîche », et il représente 80% de la production et des ventes totales. En 2015, Tianhu a rejoint l’Institut de brassage de la bière de Berlin, en Allemagne, l’une des plus hautes institutions de recherche dans le domaine de la bière au monde.
Peu importe le gros Kailong ou le vieux flocon de neige, ils ne peuvent pas lutter contre la marque locale classique « Tianhu beer » dans la ville de Fushun. La bière Tianhu n’a normalement pas un goût très doux, mais elle a un goût plus frais. Les habitants de la ville de Fushun ont définitivement préféré ce type de bière.
Tianhu Beer bière blanche
- Série : bière blanche
- Concentration de moût de bière : 9 P
- Contenu net : 500 ml
- Style de bière : lager (bière jaune)
- Paquet: peut
Bière Longshanquan (Bière Longshanquan/ Bière Longshanquan)
Benxi Longshanquan Beer Co., Ltd., fondée en 1981, poursuit des activités axées sur la qualité, basées sur la réputation et proactives depuis 30 ans. La bière Longshanquan est soigneusement brassée avec du malt, du riz et du houblon de haute qualité, associés à de l’eau de source naturelle. Les caractéristiques de la bière Longshanquan sont un goût rafraîchissant, une mousse longue durée et une nutrition riche.
La bière Benxi Longshanquan a déclaré que l’eau utilisée est de l’eau de source, le vin a l’air très clair, la mousse est également très délicate. Cependant, même s’il s’agit d’eau de source de montagne, la première sensation de la bière Longshanquan est toujours légèrement amère. Si vous l’avalez, vous sentirez lentement la forte saveur de malt, ce qui est une sensation merveilleuse.
Bière plasma Longshanquan Beer
- Série: Bière Ale Plasma
- Concentration de moût de bière : 10 P
- Contenu net : 980 ml
- Style de bière : lager (bière jaune)
- Paquet: peut
Bière Harbin (Bière Harbin/ Bière Harbin)
Harbin Bream (Chinois simplifié : Harbin Beer Group ; Chinois traditionnel : Harbin Beer Group ; Pinyin : hā’rbīn píjiǔ jítuán) est un chinois A. En tant que brasserie la plus ancienne et la plus ancienne de Chine, elle occupe une position de leader dans le nord-est de la Chine et possède le Marque de bière Hapi.
Harbin a augmenté sa capacité de production annuelle de bière à plus d’un million de tonnes et est devenu un géant de l’industrie chinoise de la bière après sa réforme réussie et son introduction à la bourse de Hong Kong.
La première marque de bière en Chine. C’est aussi une marque de bière bien connue. La bière Harbin brassée, dans le passé, a un goût fort, un arrière-goût amer et un goût fort. De nos jours, la bière Harbin, qui est populaire dans tout le pays, est considérée comme « fraîche mais pas légère, avec une saveur de blé pur ».
Harbin Bière Classique
- Série : Classique
- Concentration de moût de bière : 10 P
- Contenu net : 550 ml
- Style de bière : lager (bière jaune)
- Paquet: peut
- Taux d’alcool : 3,6 %
Bière de Taïwan (Bière de Taïwan/ Bière de Taïwan)
La bière de Taiwan ( chinois :台灣啤酒; pinyin : Táiwān Píjǐu ou 台啤; TáiPí ) est une bière de grand marché brassée par la Taiwan Tobacco and Liquor Corporation (TTL). La marque, icône de la culture taïwanaise, a commencé comme un produit de monopole mais est restée la bière la plus vendue dans le pays.
C’est une de mes marques de bière préférées. La bière taïwanaise est si distinctive et a son propre style. Vous pouvez même trouver de la bière fruitée. Cette bière taïwanaise aromatisée aux fruits est très populaire à Taïwan et est vendue dans les pubs, petits et grands. Et il a un goût aigre-doux, et le niveau d’alcool n’est pas élevé. C’est bien pour les filles.
Taïwan Bière Gloden
- Série : Or
- Concentration de moût de bière : 11,2 P
- Contenu net : 330 ml
- Style de bière : lager (bière jaune)
- Emballage : bouteille
- Taux d’alcool : 5%
Kingway Beer (Bière Kingway)
Je me souviens que Kingway Beer était la préférée de mon père ! Mais pas pour moi. Je l’ai déjà essayé une fois et je n’ai pas supporté son amertume. Je pense que c’est parce que Kingway Beer est brassée par la technologie allemande traditionnelle, elle a plus de saveur allemande.
La bière Kingway est innovante sur la base du maintien d’une saveur douce et rafraîchissante, avec un goût d’alcool pur international unique. Les produits de bière Kingway comprennent plus de dix séries.
Dans le même temps, les produits de la bière Kingway sont vendus dans plus de 20 provinces, villes et régions autonomes, telles que Tianjin, Sichuan, Xi’an, Guangxi, Fujian, Hunan, Jiangxi, Jiangsu, Anhui, Shaanxi et Heilongjiang, comme ainsi que Hong Kong, Macao, Asie du Sud-Est Vendu sur les marchés étrangers tels que le Canada et le Panama.
La bière Kingway est une marque de bière familière pour les consommateurs d’âge moyen. Il n’est pas surprenant que les jeunes consommateurs ne le sachent pas. En tant que bière influente à ses débuts, elle est maintenant bien pire qu’avant.
Kingway Bière Gloden Worth
- Série : Golden Wort
- Concentration de moût de bière : 9 P
- Contenu net : 500 ml
- Style de bière : lager (bière jaune)
- Paquet: peut
- Taux d’alcool : 3,3 %
Bière de Zhujiang (bière de Zhujiang)
Zhujiang Beer est une marque de Guangzhou Zhujiang Beer Group Co., Ltd., qui a été achevée et mise en service en 1985. Il s’agit d’une grande entreprise de bière moderne avec l’industrie de la bière comme corps principal et les industries de soutien à la bière et connexes comme auxiliaire. .
La capacité de production du siège social de Zhujiang Beer Group dépasse 1,5 million de tonnes. C’est le plus grand centre de brassage de bière dans une seule usine au monde. Zhujiang Beer est l’une des trois principales marques de bière en Chine. Le volume des ventes d’une seule marque se classe au deuxième rang parmi ses pairs en Chine.
Il a un goût un peu dur et fort peut-être à cause de la source d’eau d’origine. Zhujiang Beer est née dans la région maritime de Pearl River, l’eau ne pouvait pas être aussi fraîche que l’eau de la montagne. Les habitants de Guangzhou ont grandi en buvant cette eau, donc quand ils boivent de la bière Zhujiang dans leur bouche, elle devient douce et a une amertume modérée.
Zhujiang Bière Classique
- Série : Classique
- Concentration de moût de bière : 12 P
- Contenu net : 330 ml
- Style de bière : lager (bière jaune)
- Paquet: peut
- Taux d’alcool : 4,3 %
Bière San Miguel (Bière San Miguel)
San Miguel Brewery Hong Kong Ltd. est une brasserie basée à Hong Kong et est une filiale à participation majoritaire de San Miguel Brewing International Ltd., une filiale en propriété exclusive de San Miguel Brewery, Inc. La société possède deux filiales situées dans le Guangdong province de Chine.
La bière produite a remporté de nombreux prix d’or lors de la réunion internationale de sélection de la qualité et est très bien accueillie par les buveurs de bière. En 1997, la société a adopté le système international de gestion de la qualité ISO9002 pour confirmer que les produits San Miguel maintiennent toujours la meilleure norme.
Elle est produite par la même société que Guangzhou Pineapple Beer. La bière San Miguel est l’une des trois premières marques en Asie, avec une production annuelle de plus de 2 milliards de litres. Son champ d’activité s’est étendu des Philippines à Hong Kong. Elle se classe deuxième dans la catégorie des bières du Guangdong, juste derrière la bière Pearl River.
Bouteille de bière San Miguel Classic Pearson
- Série : Classique
- Concentration de moût de bière : 11 P
- Contenu net : 640 ml
- Style de bière : lager (bière jaune)
- Emballage : bouteille Pearson
- Taux d’alcool : 4,7 %
Bière Shancheng (Bière Shancheng)
Fondée en 1958, la bière Shancheng est une marque de bière Chongqing (Group) Co., Ltd. Les produits de la série de bières Shancheng comprennent une bière à couverture rigide de 520 ml, une bière ordinaire de 625 ml et une bière rafraîchissante de 625 ml.
Chaque bouteille de bière Shancheng vaut 23 yuans, ce qui est un prix assez élevé pour un produit à base de bière en Chine. Selon la dernière évaluation des médias de Beijing Zhongjing, une institution de recherche professionnelle bien connue sur la valeur de la marque, la valeur de la marque de la bière « Shancheng » du groupe de la bière lourde a atteint 6 milliards de yuans, et la part de marché à Chongqing est d’environ 90 % , Devenez l’une des marques les plus compétitives de l’industrie de la bière en Chine.
Les gens disent que consommer une bouteille de bière Shancheng peut donner des vertiges, deux bouteilles tombent alors, et si vous finissiez trois bouteilles, vous seriez allongé par terre. Goût unique, endurance complète, un peu trop pour les personnes qui ne boivent pas. Mais pour la ville de Chongqing, boire de la bière, c’est profiter des vacances.
Shancheng Bière 1958 Cool
- Série : 1958 Cool
- Concentration de moût de bière : 9 P
- Contenu net : 330 ml
- Style de bière : lager (bière jaune)
- Paquet: peut
- Taux d’alcool : 3,3 %
Bière du lac Qinghai (bière d’orge des hautes terres) (bière du lac Qinghai)
Les gens aiment le lac Qinghai. En fait, c’est l’un des endroits les plus populaires et les plus célèbres pour voyager. Il n’y a pas de brume, pas de pollution, pas de bruit et juste la nature. La bière du lac Qinghai y est produite, c’est pourquoi les gens l’adorent. La bière d’orge des hautes terres du lac Qinghai a un goût pur et onctueux, a une saveur unique de malt d’orge des hautes terres et est faible et bon marché. Par conséquent, les habitants du Qinghai ont essentiellement besoin de la bière du lac Qinghai trois fois par repas.
Bière d’orge des hautes terres de la bière du lac Qinghai
- Série : Bière d’orge Highland
- Concentration de moût de bière : 9 P
- Contenu net : 500 ml
- Style de bière : lager (bière jaune)
- Paquet: peut
- Taux d’alcool : 3,3 %
Bière Wusu (Bière Wusu/ Bière Wusu)
Wusu Beer a été créée en 1986 en tant que brasserie d’État dans le comté de Wusu . En 1999, Wusu Beer a mis en œuvre la réforme de la structure des droits de propriété de l’entreprise et du mécanisme de fonctionnement, le capital appartenant à l’État s’est retiré de Wusu Beer et Xinjiang Wusu Beer Co., Ltd. a été créée avec l’investissement du brasseur multinational Carlsberg.
Depuis lors, Wusu Beer est devenue une marque de Carlsberg. En 2002, le siège social de Wusu Beer a été transféré de la ville de Wusu à Urumqi, la capitale du Xinjiang.
Aujourd’hui, Wusu est devenue une marque de bière locale bien connue au Xinjiang et jouit d’une certaine popularité dans d’autres parties de la Chine. La société a lancé une variété de produits, notamment du Wusu rouge, du Wusu vert, du Wusu pur brut, de la bière noire Wusu et de la bière fruitée sans alcool ;
La Red Wusu a un pourcentage d’alcool plus élevé (4%) que la plupart des bières domestiques en Chine. Si vous ne buvez pas très souvent, vous devez être prudent lorsque vous buvez du Wusu avec des gens.
Bière Wusu Rouge
- Série : Bière d’orge Highland
- Concentration de moût de bière : 11 P
- Contenu net : 500 ml
- Style de bière : lager (bière jaune)
- Paquet: peut
- Taux d’alcool : 4%
Bière de Lhassa (bière de Lhassa/bière de Lhassa)
Lhasa Beer Co., Ltd. est une coentreprise étrangère sino composée de Tibet Galaxy Technology Development Co., Ltd., Carlsberg International Co., Ltd. et de la fondation danoise de l’industrie des pays en développement. Le prédécesseur de l’entreprise, la brasserie Lhasa, a été fondée en 1988 et officiellement mise en service en 1989. À cette époque, c’était le seul fabricant de bière de la région.
Au Tibet, les gens l’appellent « bière d’échauffement ». La bière est forte et a un goût lourd. Bien qu’il aide les gens à se réchauffer, ce n’est peut-être pas le meilleur choix pour les personnes ayant peu d’expérience en matière de consommation d’alcool. On dit que la réaction avant de se saouler ne sera pas trop douloureuse, mais il y aura un fort mal de tête après le réveil d’une gueule de bois.
Les gens posent également des questions sur la bière chinoise
Quelle est la bière la plus populaire en Chine ?
D’après mes recherches, Snow Beer est maintenant la bière la plus vendue en Chine, détenant une part de marché de 21,7 %. Selon les données de l’indice économique de l’industrie de la bière publiées par l’Association chinoise de l’industrie de l’alcool, je peux voir qu’en 2020, il y avait 346 marques de bière considérées comme des entreprises de grande taille en Chine, avec une production brassicole totale de 34,1 millions de kilolitres, un an plus tard. -diminution de 7,04 % sur un an ;
Le chiffre d’affaires était de 146,894 milliards de yuans, soit une baisse de 6,12 % d’une année sur l’autre ; Le bénéfice total s’est élevé à 13,391 milliards de yuans, soit une augmentation de 0,47 % en glissement annuel. Le marché chinois de la bière est très concentré et 90 % du marché est occupé par 5 grandes marques.
La bière Tsingtao est-elle bonne ?
Oui, je pense que la bière Tsingtao est bonne ! Il a un goût bien équilibré et un contrôle de qualité stable. De plus, en raison de sa longue histoire en Chine, les Chinois s’habituent en quelque sorte au goût de la bière Tsingtao. Les houblons cultivés localement et utilisés pour brasser le Tsingtao sont d’une telle qualité qu’ils sont également exportés vers les brasseries européennes.
La bière Tsingtao est-elle sans gluten
Tsingtao n’est pas sans gluten et est composé uniquement de levure fermentée et d’orge. Si vous êtes sensible au gluten ou souffrez de toute forme de maladie cœliaque, il est préférable d’éviter la bière. Cela est dû au fait que la majorité des bières sont fabriquées à partir de céréales.
Les Chinois possèdent-ils Budweiser ?
Oui, les Chinois possèdent Budweiser. C’est en 1997 que la production chinoise des produits Anheuser-Busch a commencé après l’achat par l’entreprise d’une brasserie locale ; plus tard, la société a exploité à la fois Budweiser Wuhan International Brewing Company et Harbin Brewery, qu’Anheuser-Busch a entièrement acquises en 2004.
Est-ce que les Chinois boivent de l’alcool ?
La réponse est définitivement oui! En tant que Chinois, c’est assez amusant pour moi de voir des questions comme « pourquoi les Chinois ne boivent-ils pas d’alcool ? » de Google. Peut-être que les gens qui posent ce type de question n’ont jamais travaillé ou vécu avec de vrais Chinois.
Où acheter de la bière chinoise?
En Chine, vous pouvez acheter de la bière partout, des épiceries aux supermarchés. En outre, de nombreux Chinois sont prêts à acheter de la bière sur des marchés de commerce électronique tels que Tmall, JD, Pinduoduo, etc.
Est-ce que la bière chinoise yuengling?
Non, ce n’est pas de la bière chinoise. En fait, Yuengling (prononcé Ying-ling) signifie « jeune homme » en allemand. Je pense que c’est à cause de ce nom trompeur, certains consommateurs pensent à tort qu’il s’agit de chinois, ce qui a posé des problèmes de marketing pour l’entreprise.
La bière chinoise est-elle bonne à boire?
La bière chinoise est certainement bonne à boire ! L’Administration d’État chinoise de la surveillance de la qualité, de l’inspection et de la quarantaine (SAQSIQ) a déclaré que la bière chinoise, y compris la bière de marque Tsingtao, est bonne à boire.
