En tant que Chinois, c’est assez drôle de voir des questions comme « Pourquoi les Chinois ne boivent-ils pas d’alcool ? » de Google. Peut-être que les gens qui posent ce genre de questions n’ont jamais travaillé ni vécu avec de vrais Chinois.
alors les chinois boivent de l’alcool ?
Je ne peux pas dire que c’est à 100 pour cent, mais je suis sûr que les Chinois boivent de l’alcool dans diverses situations, comme lors d’occasions d’affaires, de fêtes, de fêtes syndicales, de réunions entre amis, etc. Donc, boire, à mon avis, est un facteur important. accord en Chine. Même les deux bières les plus vendues au monde sont des marques chinoises : Snow et Tsingtao.
Dans la plupart des cas, les Chinois ne boivent pas d’alcool pour goûter, mais pour discuter. Après avoir bu quelques verres de vin, tout le monde commencera à se sentir enthousiasmé et excité, puis ils discuteront beaucoup de leurs affaires de vie, de leurs affaires, de leurs émotions, etc. La situation globale est assez harmonieux et amusant.
Table des matières
- Comprendre la culture de la consommation d’alcool en Chine
- Mais pourquoi les gens pensent-ils que les Chinois ne boivent pas d’alcool ?
- Conseils pour boire avec des Chinois
- Les marques d’alcool chinoises les plus en vogue
Comprendre la culture de la consommation d’alcool en Chine
Ce qu’il faut d’abord comprendre, c’est que boire en Chine est un rituel social omniprésent, principalement associé aux occasions sociales ou aux dîners d’affaires. Même si la culture et le mode de vie de la boisson occidentale ont progressivement été introduits en Chine, les Chinois considèrent toujours que boire est l’un des moyens les meilleurs et les plus relaxants de discuter avec les gens.
D’un autre côté, comme nous le savons tous, les Chinois mangent très bien et certaines cuisines chinoises de très haute qualité représentent leur obsession pour la nourriture. Mais lorsqu’il s’agit de boire, ils comptent également parmi les meilleurs au monde. S’il n’y a pas d’alcool, il n’y a aucun moyen de qualifier un bon dîner chinois de complet. Par conséquent, l’alcool est également un élément crucial de la table du dîner traditionnel chinois.
Dans la culture chinoise de la consommation d’alcool, s’enivrer et se mettre dans l’embarras est très mal vu. Il est considéré comme viril et louable de pouvoir boire beaucoup. Mais aussi, de nombreuses personnes souffrent de divers problèmes de santé dus à une consommation excessive d’alcool, ce que tout le monde devrait éviter.
Mais pourquoi les gens pensent-ils que les Chinois ne boivent pas d’alcool ?
Syndrome de bouffée d’alcool – La bouffée d’alcool asiatique pourrait probablement être la principale raison pour laquelle les gens pensent que les Chinois ne boivent pas d’alcool.
Les gens peuvent voir ou entendre dire que les Asiatiques de l’Est ont facilement le visage rouge lorsqu’ils boivent de l’alcool, ce qui est causé par une déficience héréditaire de l’une des enzymes impliquées dans la dégradation de l’alcool. Le syndrome a été associé à un risque accru de cancer de l’œsophage chez ceux qui boivent. Environ 36 % des Asiatiques de l’Est (Chinois, Japonais et Coréens) présentent des réponses physiologiques caractéristiques à la consommation d’alcool, notamment des rougeurs au visage, des nausées, des maux de tête et une fréquence cardiaque rapide.
Certes, ce syndrome est assez courant chez les Chinois, mais au moins, il ne suffit pas à nuire à la popularité de l’alcool en Chine. Certains Chinois continueront à aimer boire même si cela peut entraîner de mauvais résultats. Bien sûr, je ne pense pas que ces gens s’en sortent bien, mais je veux juste vous faire savoir à quel point l’alcool est important et significatif dans la vie quotidienne des Chinois.
Conseils pour boire avec des Chinois
Peut-être vivez-vous actuellement en Chine et vous êtes déjà lié d’amitié avec plusieurs Chinois. Eh bien, je suis sûr que certains de vos amis adorent boire et il est inévitable que vous soyez confronté à de nombreux événements sociaux impliqués par une consommation excessive d’alcool. Bien vous préparer à ces événements peut non seulement vous aider à survivre, mais aussi vous permettre de vraiment vous mêler à la zone de vos amis chinois. Voici quelques conseils utiles pour boire avec des Chinois.
1. Pour savoir ce que vous allez boire
Je suis sûr que vous devez avoir entendu parler du Baijiu, qui est une sorte de vin blanc chinois. Le Baijiu est la boisson de choix pour les dîners d’affaires en Chine, son goût ressemble un peu à celui de la tequila. Le Baijiu est très fort, qui peut atteindre 60 % d’alcool en volume.
Lors d’une réunion entre amis, la bière devrait être l’alcool le plus courant. Vous devez apprendre ces jeux de boisson populaires avant de rejoindre l’événement, car les Chinois adorent boire de la bière en jouant à des jeux amusants.
Si vous voulez éviter de vous enivrer, vous devez savoir quels types d’alcool sont servis lors de quels types d’événements sociaux.
2. Préparez des toasts et des acclamations
Oui, les Chinois adorent porter un toast en buvant, surtout les Chinois du nord-est. Porter un toast avant de prendre le premier verre est une sorte de manière. Le toast n’a pas besoin d’être compliqué ou de faire pleurer les gens, il doit simplement pouvoir montrer votre gratitude et votre bénédiction.
Normalement, on demande à la personne un peu spéciale de porter un toast, c’est pourquoi je vous rappelle de remarquer cette partie lorsque vous prenez un verre avec vos amis chinois, car vous, avec un visage occidental, serez généralement considéré comme la personne spéciale. .
3. Ne rejetez pas directement la consommation d’alcool
Les Chinois sont très enthousiastes à l’égard des étrangers et boire est l’un des moyens les plus courants de le montrer à leurs amis. Cependant, vous avez peut-être entendu dire que les Chinois ne parlent généralement pas de manière très directe, ce qui est vrai. Ainsi, lorsqu’un Chinois vous propose un verre d’alcool lors d’un événement, ne dites pas directement « non », mais acceptez gentiment une fois, puis exprimez votre difficulté.
Bien sûr, il serait bien mieux que vous disiez à vos amis et collègues chinois que vous n’aimez pas boire. Ils comprendront parfaitement et ne vous dérangeront pas de boire.
4. Clink de la bonne manière
En général, tinter les verres équivaut à « Gan Bei » où il faut descendre de bas en haut. Bien sûr, s’il n’y a pas de tintement, vous pouvez boire autant que vous le souhaitez. Certaines personnes recommanderont une astuce pour éviter de boire après avoir discuté avec les gens, mais je ne suis absolument pas d’accord avec ce comportement car c’est un peu irrespectueux envers les gens. Une fois que vous avez discuté avec les autres, terminez simplement votre verre et faites-leur savoir si vous ne pouvez pas en obtenir un autre.
Les choses se compliquent si votre patron ou supérieur vous approche pour prendre un verre. Dans une période comme celle-ci, n’oubliez pas de faire tinter le bord de votre verre plus bas que le leur, en leur montrant votre respect et votre humilité.
5. Séchez votre tasse si vous devez partir pour une raison
Voici une excellente idée pour vous lorsque vous mourez d’envie d’échapper à une folle soirée chinoise : apporter votre tasse pour leur dire la raison de votre départ, puis sécher votre tasse. C’est une méthode très efficace, basée sur ma propre expérience et ma compréhension du peuple chinois.
Les Chinois aiment voir les gens sincères et respectueux et traiteront bien ce genre de personnes. Sécher votre tasse n’est pas seulement une façon de porter un toast, mais aussi une façon de montrer votre respect, de vous rapprocher de vos amis, donc boire votre tasse lorsque vous décidez de partir peut vous aider à créer une impression positive devant votre chinois. amis.
Les marques d’alcool chinoises les plus en vogue
Quelles sont les marques d’alcool chinoises les plus en vogue ? Les gens pourraient d’abord évoquer des noms de marque comme « Wu Liang Ye », « Mao Tai », « Tsingtao », etc. Mais aujourd’hui, j’aimerais rafraîchir votre impression en vous présentant plusieurs nouvelles et jeunes marques d’alcool. De nos jours, les marques d’alcool chinoises suivantes sont les plus en vogue.
(Si vous êtes particulièrement intéressé par la bière chinoise, je vous suggère d’aller voir ceciliste des meilleures marques de bière chinoises, ce qui peut probablement vous aider à trouver la meilleure bière de Chine.)
Yolo (Jiang Xiaobai)
N’hésitez pas à vérifier l’URL :http://www.ijovo.com/
C’est l’une des marques d’alcool les plus en vogue en Chine de nos jours ! C’est une marque chinoise de vin blanc (Baijiu). Elle est très jeune et a été fondée il y a seulement quelques années dans la ville de Chongqing. Actuellement,
Yolo fait sensation auprès de la jeune génération chinoise, non pas en raison de sa qualité mais en raison de son marketing. Au cours des dernières années, Yolo a considérablement investi son budget marketing dans des activités liées au hip-hop, telles que des émissions de télévision, des performances de stars du rap, des publicités, etc., renforçant ainsi sa marque en tant qu’image de marque jeune, énergique et cool.
On vous dit probablement que le vin blanc chinois (Baijiu) est généralement servi lors de certaines occasions professionnelles formelles, mais Yolo l’a changé. Vous pouvez désormais voir Yolo baijiu à diverses occasions parmi les jeunes tables à boire chinoises. Ce qui me surprend un peu, c’est que même les filles chinoises boivent du Yolo, non pas parce qu’elles aiment le baijiu, mais parce qu’elles pensent que boire du Yolo est une bonne chose.
SuperX (Flocon de neige SuperX)
N’hésitez pas à vérifier l’URL :http://www.snowbeer.com.cn/index.php?r=pro/product/list&id=23
C’est une marque sup de la célèbre marque de bière chinoise WhiteSnow. Appliquant une stratégie marketing similaire à celle de Yolo, SuperX est également une jeune marque chinoise d’alcool qui cible principalement les jeunes consommateurs chinois, mais qui vend de la bière.
En 2019, SuperX sponsorise une émission de téléréalité en ligne sensationnelle appelée Street Dance of China et elle est en cours d’exploration, faisant connaître à presque tous les jeunes Chinois cette nouvelle marque de bière « SuperX ». En fait, sa qualité n’est pas mauvaise. Le goût est assez léger, ce qui convient aussi bien aux garçons qu’aux filles, et le design de la bouteille est moderne et confortable.
Lao Cunzhang (ancien chef du village)
N’hésitez pas à vérifier l’URL :http://www.lczjt.cn/
Une marque de vin blanc chinois bon marché mais populaire du nord de la Chine. Bien qu’il soit bon marché, sa qualité n’est pas mauvaise, son goût est doux et pas très fort avec un peu de sucré.
En fait, Lao Cunzhang est une marque d’alcool chinoise ancienne et de niche, très célèbre dans le nord de la Chine mais plutôt étrange dans le sud. Actuellement, grâce à la popularité du Baijiu apporté par Yolo, le Lao Cunzhang Baijiu commence à se faire remarquer par les consommateurs chinois et à se répandre dans tout le pays.
Étoile rouge Er Guo Tou (Étoile rouge Erguotou)
N’hésitez pas à vérifier l’URL :http://www.redstarwine.com/
L’une des marques de Baijiu à ne pas manquer lorsqu’on parle de marques chinoises de Baijiu, Red Star Er Guo Tou est l’une des marques d’alcool chinoises les plus anciennes et les plus représentatives.
L’entreprise Red Star a été fondée en 1949 et est l’un des projets désignés comme cadeau de la nouvelle Chine. Afin de permettre aux Chinois, dont le niveau de vie était généralement bas au début de la République populaire de Chine, de boire du Baijiu pur, le prix du vin Red Star Erguotou n’est pas fixé trop haut. Par conséquent, depuis la sortie de l’étoile rouge il y a plus de 50 ans, plus de dix types de produits sont des vins à faible coût.
Parce que le Red Star Er Guo Tou est doux, moelleux et bon marché, il a toujours été privilégié par les consommateurs, même aujourd’hui, devenant synonyme de « bon vin populaire » en Chine. Au cours des 50 dernières années, divers produits à bas prix sous la marque Red Star ont maintenu un volume de ventes élevé et ont été les premiers sur le marché des alcools bas de gamme à Pékin.
Liqueur de sorgho de Taiwan (liqueur de sorgho de Taiwan)
N’hésitez pas à vérifier l’URL :https://www.jd.com/phb/12259981db2fc903ff13b.html
La liqueur de sorgho de Taiwan est connue comme le meilleur vin de Taiwan. Sa consommation annuelle à Taiwan s’élève à plus de 15 milliards de dollars NT. Avec Alishan et Riyuetan, c’est également le vin le plus compétitif et le plus caractéristique de Taiwan. La liqueur de sorgho de Taiwan hérite de la technologie de brassage traditionnelle de la méthode ancienne, combinant expérience et équipement moderne pour brasser du vin de sorgho.
Après plus de cinq ans de stockage à long terme dans la cave, l’air froid naturel inné de la cave rend les ingrédients du vin naturellement moelleux après un mélange et une absorption à long terme, et après un mélange et un assemblage soigneux par le vieux maître, le la liqueur est parfumée, douce, moelleuse et savoureuse. Plus la liqueur vieillit, plus elle est savoureuse et parfumée. C’est le meilleur vin de sorgho du vin.
