Como chino, es divertido ver preguntas como “¿Por qué los chinos no beben alcohol?” de Google. Quizás las personas que hacen este tipo de preguntas nunca hayan trabajado o vivido con verdaderos chinos.
Entonces, ¿los chinos beben alcohol?
No puedo decir que sea 100 por ciento, pero estoy definitivamente seguro de que los chinos beben alcohol en diversas situaciones, como ocasiones de negocios, fiestas de celebración, fiestas sindicales, reuniones de amigos, etc. Así que, en mi opinión, beber es un gran trato en China. Incluso las dos cervezas más vendidas en el mundo son marcas chinas: Snow y Tsingtao.
En la mayoría de las circunstancias, los chinos no beben alcohol para saborearlo, sino para hablar. Después de beber un par de copas de vino, todos empezarán a sentirse entusiasmados y emocionados, y luego hablarán mucho entre ellos sobre asuntos de su vida, asuntos de negocios, asuntos emocionales, etc. La situación general es bastante armonioso y divertido.
Tabla de contenido
- Comprender la cultura de la bebida en China
- ¿Pero por qué la gente piensa que los chinos no beben alcohol?
- Consejos para beber con chinos
- Las marcas de alcohol chinas más populares.
Comprender la cultura de la bebida en China
Lo primero que hay que entender es que beber en China es un ritual social generalizado, asociado principalmente con ocasiones sociales o cenas de negocios. Aunque la cultura y el estilo de vida de la bebida en Occidente se han ido trasladando gradualmente a China, los chinos todavía consideran que beber es una de las mejores y más relajantes formas de conversar con la gente.
Por otro lado, como todos sabemos, los chinos comen muy bien y una cocina china de altísima calidad representa su obsesión por la comida. Pero en lo que respecta a la bebida, también se encuentran entre los mejores del mundo. Si no hay alcohol, no hay forma de considerar completa una gran cena china. Por lo tanto, el alcohol también es una parte crucial de la mesa tradicional china.
En la cultura china de la bebida, emborracharse y avergonzarse está muy mal visto. Se considera varonil y digno de elogio poder beber mucho. Pero además, muchas personas sufren diversos problemas de salud a causa del consumo excesivo de alcohol, algo que todo el mundo debería evitar.
¿Pero por qué la gente piensa que los chinos no beben alcohol?
Síndrome de rubor por alcohol: el rubor asiático probablemente podría ser la razón principal por la que la gente piensa que los chinos no beben alcohol.
La gente puede ver u oír que los asiáticos orientales se sonrojan fácilmente cuando beben alcohol, lo cual es causado por una deficiencia heredada en una de las enzimas involucradas en la descomposición del alcohol. El síndrome se ha asociado con un mayor riesgo de cáncer de esófago en quienes beben. Aproximadamente el 36% de los asiáticos orientales (chinos, japoneses y coreanos) muestran respuestas fisiológicas características al consumo de alcohol que incluyen enrojecimiento facial, náuseas, dolores de cabeza y frecuencia cardíaca rápida.
Es cierto que este síndrome es algo común entre los chinos, pero, al menos, no es suficiente para perjudicar la popularidad del alcohol en China. Algunos chinos seguirán disfrutando de la bebida aunque pueda provocar malos resultados. Por supuesto, no creo que esas personas estén haciendo lo correcto, pero sólo quiero que sepan lo importante y significativo que es el alcohol en la vida diaria china.
Consejos para beber con chinos
Quizás ahora estés viviendo en China y ya hayas hecho amistad con varios chinos. Bueno, estoy seguro de que a algunos de tus amigos les encanta beber y es inevitable que tengas que lidiar con muchos eventos sociales relacionados con beber mucho. Una buena preparación para esos eventos no solo puede ayudarte a sobrevivir, sino que también puede integrarte en la zona de tus amigos chinos. A continuación se ofrecen algunos consejos útiles para beber con chinos.
1. Para saber qué beberás
Estoy seguro de que debes haber oído hablar del Baijiu, que es una especie de vino blanco chino. El baijiu es la bebida preferida para las cenas de negocios en China y tiene un sabor parecido al tequila. El baijiu es muy fuerte, puede llegar a tener un 60% de alcohol por volumen.
En una reunión de amigos, la cerveza debería ser el alcohol más común. Debes aprender esos populares juegos de beber antes de unirte al evento, ya que a los chinos les encanta beber cerveza jugando algunos juegos divertidos.
Si quiere evitar emborracharse, debe saber qué tipos de alcohol se sirven en qué tipos de eventos sociales.
2. Preparar brindis y aplausos.
Sí, a los chinos les encanta brindar mientras beben, especialmente los chinos del noreste. Brindar antes de tomar la primera ronda de tragos es una especie de manera. El brindis no tiene por qué ser complicado ni hacer llorar a la gente, solo debe poder mostrar tu gratitud y bendición.
Normalmente a la persona que es un poco especial le piden que brinde, por eso te recuerdo que te fijes en esta parte cuando estés tomando una copa con tus amigos chinos porque tú, con cara de occidental, normalmente serás considerado el especial. .
3. No rechaces directamente la bebida
Los chinos son muy entusiastas con los extranjeros y beber es una de las formas más comunes de demostrárselo a sus amigos. Sin embargo, es posible que hayas oído hablar de los chinos que normalmente no hablan de manera muy directa, lo cual es cierto. Entonces, cuando un chino le ofrezca un vaso de alcohol durante el evento, no diga directamente «no», sino que acepte amablemente una vez y luego exprese su dificultad.
Por supuesto, sería mucho mejor si les dijeras a tus amigos y colegas chinos que no te gusta beber. Ellos lo entenderán totalmente y no te molestarán para que bebas.
4. Tintinea de forma correcta
En general, tintinear vasos equivale a «Gan Bei», donde hay que tocar de abajo hacia arriba. Eso sí, si no tintinea, puedes beber la cantidad que quieras. Algunas personas recomendarán algún truco para evitar beber después de chocar con la gente, pero no estoy en absoluto de acuerdo con este comportamiento ya que es una especie de falta de respeto hacia las personas. Una vez que hayas chocado con los demás, simplemente termina tu bebida y avísales si no puedes conseguir otra.
Las cosas se complican si tu jefe o superior se acerca a ti para tomar una copa. En un momento como este, recuerde tintinear el borde de su vaso más bajo que el de ellos, mostrándoles respeto y humildad.
5. Seca tu taza si necesitas salir por algún motivo
Aquí tienes una excelente idea para cuando te mueras por escapar de una loca ocasión de beber en China: llevar tu taza para decirles el motivo de tu partida y luego secarla. Esta es una forma muy eficaz basada en mi propia experiencia y mi comprensión del pueblo chino.
A los chinos les encanta ver que la gente es sincera y respetuosa y tratarán bien a ese tipo de personas. Secar tu taza no es sólo una forma de brindar, sino también una forma de mostrar tu respeto, acercándote a tus amigos, por lo que beber tu taza cuando decidas irte puede ayudarte a crear una impresión positiva frente a tu chino. amigos.
Las marcas de alcohol chinas más populares.
¿Cuáles son las marcas de alcohol chinas más populares? Es posible que primero aparezcan marcas como “Wu Liang Ye”, “Mao Tai”, “Tsingtao”, etc. Pero hoy, me gustaría refrescar su impresión presentándoles varias marcas de alcohol nuevas y jóvenes. Hoy en día, las siguientes marcas de alcohol chinas son las más populares.
(Si estás interesado específicamente en la cerveza china, te sugiero que consultes estolista de las mejores marcas de cerveza china, que probablemente pueda ayudarte a encontrar la mejor cerveza de China).
Yolo (江小白)
No dudes en consultar la URL:http://www.ijovo.com/
¡Esta es una de las marcas de alcohol más populares en China hoy en día! Es una marca de vino blanco chino (Baijiu). Es muy joven, se fundó hace sólo un par de años en la ciudad de Chongqing. Actualmente,
Yolo ha estado siendo sensacional entre la generación joven china, no por su calidad sino por su marketing. En los últimos años, Yolo ha estado invirtiendo mucho su presupuesto de marketing en actividades relacionadas con el Hip-Hop, como programas de televisión, actuaciones de estrellas del rap, anuncios, etc., construyendo su marca como una imagen joven, enérgica y genial.
Probablemente te hayan dicho que el vino blanco chino (Baijiu) normalmente se sirve en algunas ocasiones de negocios formales, pero Yolo lo ha cambiado. Ahora puedes ver a Yolo baijiu en varias ocasiones entre las mesas de jóvenes chinos. Lo que me sorprende un poco es que incluso las chicas chinas beben Yolo, no porque les guste el baijiu, sino porque piensan que beber Yolo es algo genial.
SuperX (Copo de nieve SuperX)
No dudes en consultar la URL:http://www.snowbeer.com.cn/index.php?r=pro/product/list&id=23
Es una marca secundaria de la famosa marca de cerveza china, WhiteSnow. SuperX, que aplica una estrategia de marketing similar a la de Yolo, también es una joven marca china de alcohol que se dirige principalmente a consumidores chinos más jóvenes, pero vende cerveza.
En 2019, SuperX patrocina un sensacional reality show en línea llamado Street Dance of China y se está explorando, haciendo que casi todos los jóvenes chinos conozcan esta nueva marca de cerveza “SuperX”. La verdad es que su calidad no es mala. El sabor es bastante ligero, adecuado tanto para niños como para niñas, y el diseño de la botella es moderno y cómodo.
Lao Cunzhang (antiguo jefe de aldea)
No dudes en consultar la URL:http://www.lczjt.cn/
Una marca de vino blanco chino barata pero popular del norte de China. Aunque es barato, su calidad no es mala, tiene un sabor suave y no muy fuerte con un poco de dulzor.
De hecho, Lao Cunzhang es una marca de alcohol china antigua y especializada, muy famosa en el norte de China pero algo extraña en el sur. Actualmente, debido a la popularidad del Baijiu aportada por Yolo, el Baijiu Lao Cunzhang comienza a ser notado por los consumidores chinos y a difundirse por todo el país.
Estrella Roja Er Guo Tou (红星erguotou)
No dudes en consultar la URL:http://www.redstarwine.com/
Una de las marcas de Baijiu que no puede pasarse por alto cuando hablamos de marcas chinas de Baijiu, Red Star Er Guo Tou es una de las marcas de alcohol chinas más antiguas y representativas.
La empresa Estrella Roja fue fundada en 1949 y es uno de los proyectos designados como regalo de la nueva China. Para que el pueblo chino, cuyo nivel de vida era generalmente bajo en los primeros días de la República Popular China, pueda beber Baijiu puro, el precio del vino Red Star Erguotou no se ha fijado demasiado alto. Por tanto, desde que apareció la estrella roja hace más de 50 años, más de diez tipos de productos son vinos de bajo coste.
Debido a que Red Star Er Guo Tou es dulce, suave y barato, siempre ha sido el favorito de los consumidores, incluso hoy en día, convirtiéndose en sinónimo de «buen vino popular» en China. Durante los últimos 50 años, varios productos de bajo precio bajo la marca Red Star han mantenido un alto volumen de ventas y han sido los primeros en el mercado de licores de baja gama en Beijing.
Licor de sorgo de Taiwán (licor de sorgo de Taiwán)
No dudes en consultar la URL:https://www.jd.com/phb/12259981db2fc903ff13b.html
El licor de sorgo de Taiwán es conocido como el mejor vino de Taiwán. Su consumo anual en Taiwán es de más de NT $15 mil millones. Junto con Alishan y Riyuetan, también es el vino más competitivo y característico de Taiwán. El licor de sorgo de Taiwán hereda la tecnología de elaboración tradicional del método antiguo, combinando experiencia y equipos modernos para elaborar vino de sorgo.
Después de más de cinco años de almacenamiento prolongado en la bodega, el aire frío natural innato en la bodega hace que los ingredientes del vino se suavicen naturalmente después de una mezcla y absorción a largo plazo, y después de una cuidadosa mezcla y combinación por parte del viejo maestro, el El licor es fragante, dulce, suave y sabroso. Cuanto más envejece el licor, más sabor tiene la fragancia. Es el mejor vino de sorgo del mundo.
