Im Vereinigten Königreich gelten die Begriffe „chinky“ oder „chinky chonky“ als beleidigend und werden als Beleidigungen verwendet, um sich auf chinesische Imbissrestaurants, chinesisches Essen und die chinesische Gemeinschaft zu beziehen.
„Chinky“ ist ein Begriff, der verwendet wird, um eine Eigenschaft eines Gegenstands oder einer Person zu beschreiben, die dünn und klein ist. Der Begriff wird in verschiedenen Zusammenhängen verwendet, erfreut sich aber vor allem in den sozialen Medien großer Beliebtheit, um dünne oder zierliche Menschen zu beschreiben. Der Begriff wird in positiver Weise verwendet, oft auf spielerische oder liebevolle Weise, um den dünnen oder schlanken Körper von Menschen zu würdigen, die stolz auf ihren Körperbau sind.
Allerdings wird die Verwendung des Begriffs „chinky“ zur Beschreibung von Personen auch wegen seiner rassistischen Konnotation kritisiert. Der Begriff wird seit langem als abwertender Slang zur Beschreibung von Menschen ostasiatischer Abstammung verwendet, und einige Leute halten seine Verwendung für unsensibel und beleidigend.
Der Begriff „chinky chonky“ ist eine Abwandlung von „chinky“, die auch in den sozialen Medien an Popularität gewonnen hat. Dieser Begriff wird oft verwendet, um Objekte zu beschreiben, die sowohl dünn als auch pummelig sind, typischerweise auf humorvolle oder spielerische Weise. Allerdings kann die Verwendung von „chinky chonky“ zur Beschreibung von Personen ebenso wie „chinky“ als beleidigend und unsensibel angesehen werden, insbesondere wenn sie in einer Weise verwendet wird, die schädliche Stereotypen aufrechterhält.
Es ist wichtig, auf die Sprache zu achten, die wir verwenden, insbesondere wenn es um die Beschreibung von Personen geht. Die Verwendung einer Sprache, die schädliche Stereotypen aufrechterhält oder Anstoß erregt, kann negative Auswirkungen auf Einzelpersonen und Gemeinschaften haben. Es ist immer besser, eine Sprache zu verwenden, die respektvoll und harmlos ist und Positivität und Inklusion fördert.
Chinesisches Essen ist in Großbritannien seit vielen Jahrzehnten ein Grundnahrungsmittel und hat sich zu einem festen Bestandteil der kulinarischen Landschaft des Landes entwickelt. Die zur Beschreibung dieser Küche verwendete Terminologie kann jedoch verwirrend sein, da verschiedene Personen unterschiedliche Begriffe verwenden, um sich auf dieselben Gerichte zu beziehen. In diesem Blogbeitrag werfen wir einen genaueren Blick darauf, wie die Briten chinesisches Essen bezeichnen und warum es wichtig ist, die unterschiedliche Terminologie zu verstehen.
Der Begriff „chinesisches Essen“
Der in Großbritannien am häufigsten verwendete Begriff zur Beschreibung der chinesischen Küche ist einfach „chinesisches Essen“. Dieser Begriff ist ein Sammelbegriff, der eine breite Palette von Gerichten aus verschiedenen Regionen Chinas umfasst, darunter Kantonesisch, Sichuan, Hunan und andere. Der Begriff wird oft verwendet, um Speisen zum Mitnehmen oder Liefern sowie Sitzmahlzeiten in chinesischen Restaurants zu beschreiben.
Für viele Menschen in Großbritannien ist „chinesisches Essen“ gleichbedeutend mit Gerichten wie süß-saurem Hühnchen, gebratenem Reis und Eierbrötchen. Diese Gerichte sind im Land zu Grundnahrungsmitteln geworden und in chinesischen Imbissrestaurants und Supermärkten weit verbreitet. Allerdings sind diese Gerichte möglicherweise nicht repräsentativ für das gesamte Spektrum der chinesischen Küche und spiegeln möglicherweise nur ein begrenztes Verständnis des reichen kulinarischen Erbes des Landes wider.
Der Begriff „kantonesisches Essen“
Ein anderer Begriff, der in Großbritannien manchmal zur Beschreibung chinesischer Gerichte verwendet wird, ist „kantonesisches Essen“. Die kantonesische Küche stammt ursprünglich aus der Provinz Guangdong im Süden Chinas und ist für ihre milden Aromen, frischen Zutaten und delikaten Kochtechniken bekannt. Zu den beliebtesten kantonesischen Gerichten in Großbritannien gehören Dim Sum, gedünsteter Fisch und gebratenes Fleisch.
Die kantonesische Küche war im Vereinigten Königreich besonders einflussreich, und viele frühe chinesische Restaurants im Land waren auf diesen Kochstil spezialisiert. Es ist jedoch erwähnenswert, dass nicht alle chinesischen Restaurants in Großbritannien kantonesische Gerichte servieren und viele eine Auswahl an Gerichten aus anderen Regionen Chinas anbieten.
Der Begriff „Sichuan-Essen“
Die Sichuan-Küche, auch Szechuan-Küche genannt, ist eine andere Art chinesischer Küche, die in Großbritannien manchmal mit ihrem regionalen Namen bezeichnet wird. Die Sichuan-Küche ist für ihre kräftigen und würzigen Aromen bekannt, wobei Gerichte wie Mapo-Tofu, Kung-Pao-Hähnchen und Sichuan-Eintopf zu den beliebtesten gehören. Die Sichuan-Küche hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen, und viele chinesische Restaurants in Großbritannien bieten Gerichte aus dieser Region auf ihrer Speisekarte an.
Die Bedeutung des Verständnisses der Terminologie
Es ist aus mehreren Gründen wichtig, die verschiedenen Begriffe zu verstehen, die in Großbritannien zur Beschreibung chinesischer Gerichte verwendet werden. Erstens hilft es, ein besseres Verständnis für die Auswahl an Gerichten und Kochstilen zu vermitteln. Wenn Sie die verschiedenen regionalen Küchen kennen, können Sie fundierte Entscheidungen darüber treffen, was Sie beim Essen in einem chinesischen Restaurant bestellen möchten, und Sie können die gesamte Palette der verfügbaren Geschmacksrichtungen und Zutaten erkunden.
Darüber hinaus trägt das Verständnis der Terminologie auch dazu bei, kulturelle Missverständnisse zu reduzieren. Wenn Sie beispielsweise mit der kantonesischen Küche nicht vertraut sind, gehen Sie möglicherweise davon aus, dass alle chinesischen Gerichte gleich sind, und bestellen Gerichte, die nicht die gesamte Palette der verfügbaren Geschmacksrichtungen und Zutaten widerspiegeln. Wenn Sie mit der Sichuan-Küche nicht vertraut sind, werden Sie möglicherweise von den kräftigen und würzigen Aromen überrascht sein, die für diese regionale Küche charakteristisch sind.
Schließlich hilft das Verständnis der Terminologie auch dabei, lokale Unternehmen zu unterstützen. Indem Sie sich dafür entscheiden, in einem chinesischen Restaurant zu speisen, das auf eine bestimmte regionale Küche spezialisiert ist, können Sie dazu beitragen, die Weiterentwicklung dieser Küche zu unterstützen und ihre einzigartigen Aromen und Zutaten zu bewahren.
